Butterkuchen - einfach, gut und schnell

Der Butterkuchen können Sie mit geringem Aufwand backen und schmeckt am Besten mit Mandeln.

Kalorienbewusst mit wohlschmeckendem Muskatkürbis

Am besten schmeckt der Muskatkürbis, wenn er noch nicht ganz reif, also noch nicht tieforange gefärbt leuchtet. Sein Geschmack ist üblicherweise intensiver als der anderer Kürbissorten.

Zünftig in den Herbst mit einem Rinderbraten

Warum nicht um "die guten alten Zeiten" willen wieder einmal einen Sonntagsbraten zaubern - zum Beispiel einen Rinderbraten von der Rinderschulter?

Sommerzeit ist Feigenzeit - Rezept mit Feigen

Ihnen fallen keine Rezepte für ein Dessert ein? Dann sollten Sie diesen Rezepttipp in Anspruch nehmen. Eine Ei-Frischkäsemasse mit leckeren frischen Feigen und Portweinsirup.
überbackenes Kalbsfilet

Genussrezept - überbackenes Kalbsfilet

Kalbsfilet mit Topping goldbraun überbacken und mit frischen Gewürzen würzen. Das Kalbsfilet befindet sich unterhalb des Rückrats vom Kalb. Es ist ein ganz feinfasriger und magerer Fleischteil, welcher auf der Zunge zergeht. Damit eignet sich dieser Fleischteil sehr gut für Steak. Das vorliegende Rezept zeigt Ihnen die Schritte für ein perfektes Filet.
Gemüsepilaw

Gemüsepilaw - ein orientalisches Reisgericht

Haben Sie schon einmal ein Gemüsepilaw probiert? Nein? Dann ist es an der Zeit, dass Sie eines selbst zubereiten und den Geschmack genießen. Ein orientalisches Reisgericht mit Kichererbsen und weiterem Gemüse bringt Ihnen viel Energie und sie sind wieder bereit für den restlichen Tag.
Wolfsbarsch mit Shiitake-Pilzen

Wolfsbarsch auf asiatische Art

Der Loup de Mer, wer ihn nicht kennt sollte unbedingt einmal Bekanntschaft mit einem Wolfsbarsch machen. Probieren Sie ihn zubereitet auf asiatische Art mit guten Shiitake-Pilzen. Sie werden erstaunt sein, welch guten Geschmack der „König der Heilpilze“ hergibt.

Rezept für den Dampfgarer: Schweinebraten mit Honig-Thymian-Kruste

Ein richtig guter Braten wickelt Fleischliebhaber gekonnt um den Finger. Bereiten Sie das Traditionsgericht Schweinsbraten im Kombidämpfer zu und würzen Sie mal ein wenig anders. Sie werden überrascht sein, wie saftig und wohlschmeckend dieser Ihnen gelingen wird.
Kartoffelstrudel mit Gemüse

Rezept für den Dampfgarer: Strudel pikant gefüllt

Eine Ode an den Strudel. Im Dampfgarer bereiten Sie Strudel besonders schnell zu und können obendrein pikant und süß mischen ohne geschmackliche Einbußen hinnehmen zu müssen.
Spargelsalat mit Erdbeeren und Rucola, Fotocredit: Fotolia

Spargel mit Erdbeeren als Salat

Die Spargelzeit hat begonnen. Als Vorspeise empfehlen wir Spargelsalat mit Erdbeeren.